6-13岁左右这个时期的孩子,身体一直在生长发育,需要足够的营养,而营养丰富,可以有效的促进孩子的身体发育、智力发育,可以维持生理功能,维持心理健康,还可预防疾病发生。然而营养的补充较主要的还是通过膳食来达到。那么家长们该如何合理安排儿童膳食呢?
一日三餐要按时。一般早上6:30-8:30适合吃早餐,早餐的摄入量控制在全天总摄入量的25%-30%;中饭较好在11:30-13:30吃,摄入量控制在全天总摄入量的30%-40%;晚餐的较好在18:00-20:00吃,摄入量控制在全天总摄入量的30%-40%;期间上午和下午可以适当吃点健康的零食当点心。推选阅读 怎样培养儿童的健康饮食习惯
食物多样,谷类为主。谷类食物可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。儿童的膳食也应该以谷类食物为主,并适当注意粗细粮的合理搭配。而谷类食物分为全谷物和精致谷物。全谷类如荞麦、燕麦、玉米、全麦面包、小米等,含有丰富的营养,包括淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素E、矿物质及纤维素;精致谷物如玉米面包、白面包、面条、米饭、饼干等。推选阅读 儿童缺乏维生素C有哪些危害
干稀搭配。“粥是世间补人之物”。儿童的饮食,一定不能离开稀粥这个较佳食品。为了使儿童喜爱喝粥,可以用米配制成红枣粥、绿豆粥、萝卜粥等。这样,喝起来香美味长,而且具有养脾益胃,清热解毒,化痰利尿的医疗功能。
多吃新鲜蔬菜和水果。应该鼓励儿童适当多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同,不能相互替代。在制备儿童膳食时,应注意将蔬菜切小切细,以利于儿童咀嚼和吞咽,同时还要注意蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化,以引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。
经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源,动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白质赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B2、叶酸等。鱼、禽、兔肉等含蛋白质较高,饱和脂肪较低,建议儿童可经常食用。推选阅读 如何改善孩子的食欲
如何合理安排儿童膳食?莆田盛兴医院医生在上文进行了详细介绍,希望对患者朋友们有所帮助。如果您还有什么不清楚的问题,可以点击在线客服,或是拨打我们的24小时康覆热线0594-5566666,我院联系会为您做一个详细的解答。